Categoria: Farmacêutico



Suplemento para controlar a inflamação articular

16-11-2016

A inflamação articular pode provocar dor e muito incômodo, sobretudo para pessoas idosas, que podem ter a mobilidade reduzida. Para combater o quadro clínico, estudos indicam que duas substâncias podem ser usadas para o controle da inflamação articular: condroitina e glucosamina. Ambas as substâncias podem ser encontradas na cartilagem e no líquido sinovial, sendo assim […]





Enzimas na indústria de alimentos

19-09-2016

As enzimas são compostos orgânicos que atuam como catalisadores das reações químicas em todos os organismos vivos. Na indústria de alimentos são utilizadas como forma de ajudar na conservação e preservação das características originais de cada produto. Uma pesquisa desenvolvida pela Unicamp – Universidade de Campinas, demonstrou que o uso de enzimas ativadas por meio […]