Alimentos e Bebidas

Embrapa lança Anuário Leite 2018

O Anuário Leite 2018 traz cerca de 40 artigos com informações sobre aspectos econômicos do setor, custos, margens e preços, além do cenário mundial do leite.

A Embrapa lançou o Anuário Leite 2018, uma publicação realizada em parceria entre a Embrapa Gado de Leite e a Texto Comunicação Coorporativa, com cerca de 40 artigos, com diferentes enfoques, que trazem opiniões de pesquisadores, jornalistas e técnicos do setor. Segundo Nelson Rentero, um dos responsáveis pelo projeto, a publicação é pontual e inédita. “Buscamos associar indicadores e análises que ajudem a compor o perfil da pecuária leiteira, considerada uma das mais complexas atividades do agronegócio”, afirma.

Segundo ele, alguns artigos e reportagens contidos no anuário trazem informações sobre aspectos econômicos do setor, avaliando custos, margens e preços nos últimos meses. No cenário mundial, a publicação apresenta indicadores de várias partes do mundo. Outros artigos abordam as novidades da pesquisa agropecuária em bovinocultura de leite.

O Anuário traz ainda duas entrevistas exclusivas, com o chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo do Carmo Martins, e com o presidente da Comissão de Pecuária de Leite da Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Eles falam sobre o atual momento da cadeia produtiva do leite no país. O lançamento foi realizado na cidade de Castro (PR), que é a cidade com a maior produtividade leiteira do país. São 7.478 litros/vaca/ano. Número muito superior à média brasileira (1.709 litros) e de países especializados como Argentina, Uruguai ou Nova Zelândia.

Além da versão imprensa, a publicação está disponível em versão digital, no site da Embrapa Gado de Leite. Para ter acesso ao Anuário Leite 2018, basta clicar aqui.

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